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焖大鱼的家常做法大全 焖大鱼的家常做法大全窍门

来源:悦刻正品工场   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-12 03:21:57

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本文目录

  1. 苕粉是做法做法怎么做的
  2. 红薯粉家常做法
  3. 红薯粉的做法

苕粉是怎么做的

用料

苕粉100g

肉末50g

花椒适量

生姜适量

大蒜适量

葱适量

干辣椒少许

生抽1勺

盐1勺

鸡精1勺

青椒适量

做法步骤

1 、苕粉用水稀释,苕粉苕粉视频少量多次 ,家常家常搅拌均匀。做法做法

2、苕粉苕粉视频锅里倒油,家常家常再把苕粉倒进去  。做法做法

3 、开中火把苕粉煎定型。

4 、苕粉放凉后切成块。

5、准备点肉切成末 。

6 、锅里倒油,把肉末倒进去炒熟。

7、放花椒  、葱姜蒜和豆瓣酱炒香 。

8、放干辣椒炒一会。

9 、加一勺生抽提鲜 。

10、把苕粉倒进去炒匀。

11、加一碗水小火煮十分钟。

12 、开大火收汁,加一勺盐和一勺鸡精调味 。

13 、加点青椒即可出锅装盘。

红薯粉家常做法

1 、红薯粉放入容器里 ,打入两个鸡蛋 ,倒入比粉多一倍的水,用筷子搅拌均匀  ,红薯粉 、鸡蛋、水完全融合在一起,直到成乳白色糊糊即可。

2 、铁锅烧热,倒入5滴食用油 ,再把糊糊倒入平底锅  ,煎成黄色的饼状 。

3、把煎好的饼倒出来,把锅内加入水烧开 ,把冷却的饼切成比面条宽些的条状,放入锅内过三分钟把香葱放入即可

红薯粉的做法

一、用料

红薯粉一把;豆瓣酱1勺;葱姜蒜若干;生抽一勺;盐3克;老抽半勺;糖6克;肉沫适量;料酒一勺 。

二 、做法

1、红薯粉清水泡,放点老抽上色。10点10分泡到11点30分 ,做出来有一点Q弹,如果喜欢软得提前用温水泡。用手摸觉得有些软。

2 、油锅下姜蒜沫 ,下肉沫炒,下豆瓣酱炒 ,放十三香 ,生抽一勺 ,老抽先少放点看看颜色再适量增加 ,然后放泡好的红薯粉丝  ,加热水,快熟时加盐和糖少许。

3 、收干了后放点葱花出锅 。

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